食品安全

做安全的食品企業

1.嚴格的供應商準入制度

    千味涮嚴格執行供應商篩選流程和標準,確保供應商三證、產品檢驗報告齊全及索證驗證制度行之有效。此外,千味涮實行不定期的供應商實地考察制度,切實做到對于供應商的生產、加工、存儲等條件和過程心中有數。

2.嚴格的檢驗機制及食品安全追蹤機制 

    千味涮在深圳、廣州均有配套的檢驗室及專業的檢驗人員,對原材料、半產品、產品進行定期的檢測。對于檢測不了的指標,則委托相關檢驗機構檢測,確保每一項食品安全指標的切實執行。此外,在總部配備食品安全稽核人員,每月對食品加工中心、餐廳進行全面的食品安全稽核。

3.食品機械設備的不斷開發和投入 

    千味涮堅持冷鏈運輸,確保運輸環節安全。千味涮不斷引進新型食品加工設備,提升食品安全等級。目前,所有店面均安裝自來水過濾系統、洗碗機與消毒柜。

4.食品安全理念的貫徹落實 

    在品質管控上,千味涮嚴格把關,將“健康、安全”的理念融入到每一個細節,深受廣大消費者信賴。4小時熬制的湯底,真材實料的醬料,新鮮、精致的涮品,每一工序、每一產品無不彰顯千味涮“健康、安全”的產品理念。

    千味涮秉持食品安全監督人人有責的經營理念:管理層、基層員工、顧客,均有權舉報和要求停止銷售任何不符合食品安全和品質的產品,一經核實,重獎舉報人。



     千味涮一直秉持食品安全監督人人有責經營理念:管理層、基層員工、顧客,有權舉報和要求停止銷售任何不符合

食品安全和品質的產品,一經情況核實,重獎舉報人。舉報郵箱:ICAC@qianweishuan.com 

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